Ishrana po krvnim grupama - Šta jesti a šta izbegavati

Krvna grupa određuje sklonost ka bolestima, vrstu hrane koju je potrebno jesti, kao i mnoge individualne karakteristike. Postoje 4 krvne grupe - A, B, O i AB. Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali i od određene hrane.

Kako krvna grupa utiče na ishranu?

Kada hrana ulazi u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je loša, grupišu je, slepljuju i izbacuju iz krvi. Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, pa mu je smanjena prava funkcija - borba protiv bolesti.

Deponije loše unesene i prerađene hrane iz krvi organizam odlaže u jetri i drugim vitalnim organima. Postovi, gladovanje, kao i kure čišćenja organizma (glina, čajevi) su od velikog značaja za imunitet.

Krvna grupa O - Lovci

Ovo je krvna grupa nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi s ovom krvnom grupom imaju prekomerno aktivan imuni sistem, izdržljive organe za varenje, dosta kiseline u želucu i potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima što je njihov dobar odgovor na stres.

Namirnice koje treba izbegavati:

• Meso: guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, hobotnica
• Mlečni proizvodi (osim putera, feta i sojinog sira tofua)
• Mahunarke: kikiriki, pistaći, mak, crveni pasulj, sočivo
• Žitarice: kukuruz, ovas, pšenica
• Povrće: patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj
• Voće: dinja, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine
• Začini: cimet, muškatni orah, biber, vanila, sirće

Preporučena ishrana:

• Meso: govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač, džigerica, srce
• Riba: skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos, list, grgeč
• Biljke: bundevino seme, orah, laneno i maslinovo ulje
• Mahunarke: bob, grašak
• Žitarice: ječam, pirinač, proso
• Povrće: brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva
• Voće: smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač

Krvna grupa A - Poljoprivrednici

Ovo je grupa odgajivača prvih žitarica i povrća, prvih vegetarijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju osetljive organe za varenje i manjak želudačne kiseline. Najbolji odgovor na stres je smirenost kroz vežbe relaksacije.

Namirnice koje treba izbegavati:

• Meso: slanina, govedina, svinjetina (osim piletine i ćuretine koja su neutralna)
• Mlečni proizvodi (osim sojinog mleka i sira)
• Pistaći, kukuruzno i susamovo ulje
• Crveni pasulj i tačkast pasulj
• Pšenica, kupus, plavi patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir
• Voće: paradajz, banane, kokos, mango, dinja, narandže, mandarine
• Začini: kapar, biber, vinsko sirće, jabukovo sirće, crvena sitna paprika

Preporučena ishrana:

• Riba: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos, list, grgeč
• Kikiriki i bundevino seme, laneno i maslinovo ulje
• Crni i zeleni pasulj, sočivo, heljda
• Povrće: artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, maslačak, beli i crni luk, ren, kelj, keleraba, zelena salata, peršun, paštrnak, bundeva, spanać, repa, ljuta paprika
• Voće: kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas, šljive, suvo groždje
• Začini: ječmeni slad, đumbir, miso, soja sos, tamari

Krvna grupa B - Nomadi

Ovo je grupa nomada-stočara koja potiče iz Indije. Ljudi s ovom grupom su adaptirani na mleko i mlečne proizvode, imaju tolerantne organe za varenje i manjak želudačne kiseline. Najbolji odgovor na stres je kreativnost.

Namirnice koje treba izbegavati:

• Meso: piletina, slanina, pačetina, guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, brancin, krabe, hobotnice
• Tofu sir, lešnik, pistaći, kikiriki, mak, susam, suncokret
• Crni pasulj, bob naut, sočivo
• Žitarice: pšenica, ječam, raž
• Povrće: artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz
• Voće: kokos, urme, nar
• Začini: cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber

Preporučena ishrana:

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, divljač
• Riba: bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka, list
• Mlečni proizvodi: meki sir, feta, kozji sir, kozje mleko, kefir, slani kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt
• Pasulj i pasulj tačkaš, proso i ovas
• Povrće: cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, plavi patlidžan, paprika, šargarepa, karfiol
• Voće: banane, groždje, ananas, šljive
• Začini: crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list

Krvna grupa AB - Moderna kombinacija

Ova grupa nastala je spajanjem grupa A i B. Određuje osetljivije organe za varenje i tolerantan imunološki sistem. Najbolji odgovor za stres je aktivnost, ali jača nego kod osoba sa krvnom grupom A.

Namirnice koje treba izbegavati:

• Meso: piletina, svinjetina
• Losos, puter, parmezan, punomasno mleko
• Lešnik, mak, bundeva, susam, suncokret
• Kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje
• Heljda, kukuruz, artičoke, avokado, pečurke, masline, paprika, rotkvica
• Voće: banane, kokos, mango, narandže, urme, nar
• Začini: anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, biber, sirće, crvena paprika
• Žitarice: heljda, kamut, kukuruz

Preporučena ishrana:

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina
• Riba: tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela
• Mlečni proizvodi: meki sir, kozji sir, feta, kozje mleko, kefir, kisela pavlaka, tofu, slan kravlji sir, jogurt
• Kesten, kikiriki, orah, maslinovo ulje
• Crveni i tačkast pasulj, bob, sočivo
• Povrće: cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, peršun, maslačak, patlidžan, crni i beli luk, kelj, paštrnak
• Voće: trešnje, smokve, groždje, grejp, kivi, limun, ananas, šljive
• Začini: kari, ren, miso, peršun list
• Žitarice: proso, zob, riža, raž

Zaključak

Iako postoje različita mišljenja o ishrani po krvnim grupama, mnogi primećuju da instinktivno odbijaju određene namirnice koje im ne odgovaraju. Osnovni obrasci pravilne ishrane uključuju: pripadnost krvnoj grupi, zdravstveno stanje i starosnu dob, godišnje doba, te količinu fizičkih i intelektualnih aktivnosti.

Važno je slušati svoj organizam - ako posle obroka osećate nadutost, težinu u želucu ili tromost, to je znak da vam neka od namirnica nije odgovarala. Pravilno kombinovanje hrane (ne mešati ugljene hidrate sa belančevinama) i unos svežih namirnica ključni su za optimalno zdravlje.